Не дарма кажуть, що головне заробити «на свій шматочок хліба». Хліб – основний продукт, доступний кожному в нашій країні. У важкі роки війни, коли інших продуктів не було, саме хліб врятував багатьох росіян від голодної смерті. Але чи так легко дається виготовлення хліба?
Виготовлення хліба починається задовго до того, як шматок тіста попадає в піч. Спочатку сіють пшеницю. Її колоски дозрівають на полях, харчуючись сонячними променями і мінералами з грунту. Потім, коли вже дозріла пшениця, її прибирають за допомогою спеціальної техніки. На фабриці її перемелюють на борошно, з якої вже і створюється ароматний гість нашого кухонного столу.
У давні часи, коли кожна сім'я випікала хліб самостійно, ціна однієї булочки була досить висока. Зрозуміло, хліб, спечений господинею вручну, не зрівняється з сучасним машинним виробництвом. Зараз же виробництво хліба – одне з найбільш масових в нашій країні, як і його споживання. Це дозволяє нам купувати хліб у магазині за досить низькими цінами. У всі часи хліб стояв на столі російської людини, і до цих пір жодна трапеза не обходиться без ароматної буханця.
|
