Масляна прийшла до нас із стародавніх, ще язичницьких часів. Це свято пов'язане з проводами зими і зустріччю весни. З моменту Хрещення Русі все змінилося і святковий тиждень, що передує Великому посту, стала іменуватися Сирної. За цей час віруюча в Бога людина повинен був заздалегідь підготуватися до посту, а саме: виключити м'ясну їжу, але ще міг вживати олію.
Постійної дати початку Сирної тижня ніколи не було, так як вона залежить від оголошення церквою часі посту. Центральним стравою цього часу стає блін - саме він так сильно нагадує червоно сонечко. З часів язичництва до нас перейшли хороводи в ці значущі дні і завершальне спалення солом'яного опудала, яке сприймається як зла й набридла зима.
Кожен день масляної мав свій сенс і давнє тлумачення:
1. Понеділок. З ранку будували снігові гірки і високі гойдалки. Народ катався на санчатах і гойдалках. Чим далі спускалися сани з залитих водою крижаних гірок і вище піднімалися величезні гойдалки - тим кращим буде врожай і висока нива;
2. Вівторок. Цей день тижня проводився в іграх і змаганнях з гострим гумором. Переможців та кращих ерников нагороджували краснощекими млинцями;
3. Середовище. У середині тижня належало ласувати всякими солодощами у хлібосольних господарів. Для їдців були відкриті всі ворота і двері;
4. Четвер. В цей день народ вдавався швидким скачок на конях по переходу сонця навколо поселення. Ці, як вважалося, наближав весну;
5. П'ятниця. Тут доводилося намагатися тещ і пригощати своїх зятів млинцями. Не дай бог, щоб коханому зятьку не сподобалися тещині млинці;
6. Субота. День отримав прізвисько "Зовичні посиденьки", т. к. доводилося ходити по родичам і оцінювати їхні кулінарні здібності. Цвяхом обіду знову були млинці в різних видах;
7. Неділя. З давніх часів заимело прізвисько "Прощена Неділя". Цей день відводився на прощання з образами. Люди просили один у одного вибачення за завдані прикрощі. Тим самим душа звільнялася від гріхів і була готова до Великого посту.
У такому розкладі пробігала тиждень масляної. Відзначається, що чим багатша стравами і яскравіше веселощами буде свято, тим більше у народу буде достаток. Тому люди викладалися на повну силу, не шкодували коштів і, часом, віддавали останнє на ці знаменні дні. Всі були рівні між собою і не ділилися на багатих і бідних.
|
