Твір на тему «Збирання грибів», ОБЖ, 9-й клас
Зовсім скоро настане довгоочікуване літо - спекотна і весела пора відпусток і канікул. Кожен по-своєму любить проводити свій відпочинок в цей час року: хтось проводить час на дачі, хтось на морі або річці, ну а хтось любить побродити по лісі. В цей час можна не тільки помилуватися лісовими краєвидами, подихати свіжим повітрям, побути в тиші, послухати спів птахів, але і з користю провести час, збираючи гриби та ягоди.
Головне, треба знати, які можна збирати, а до яким і не варто наближатися. Я, звичайно ж, не завзятий грибник, та й у ліс вибратися виходить не так вже й часто, однак хочу поділитися відомою мені інформацією про грибах.
Для початку, хочеться розповісти яку вибрати одяг для походу в ліс. Навіть якщо на вулиці дуже жарко, раджу всім одягати спортивні штани або штани, сорочку або кофту з довгим рукавом, шкарпетки, закрите взуття і, обов'язково, головний убір! Це потрібно для того, щоб під одяг не заповзли кліщі, так і в лісі багато комарів та інших комах. Можна, звичайно побризкатися спреєм від кліщів і комах або іншими сучасними засобами, але все ж зайвими такі заходи безпеки, як правильна одяг, не будуть.
Потрібно взяти з собою корзину або відро, для того, щоб туди збирати гриби, і, звичайно ж, ножа, щоб їх акуратно зрізати.
З червня по серпень, в залежності від погоди і дощів можуть з'явитися такі гриби підосичник, підберезник, маслюк, сироїжки та багато інших.
Підосичник зустрічається в листяних і змішаних лісах. Зростає поодинці або групами. На зеленому лісовому килимі підосичники добре видно з-за своїх яскравих капелюшків. Використовується у вареному, смаженому, сушеному і маринованому вигляді.
Підберезник можна зустріти в березових або змішані з березою лісах. Росте на узліссях, пагорбах і по узбіччях лісових доріг поодиноко або групами. На своїй високій, білої з сірими лусочками ніжці гриб має сіро-буро капелюшок. Дуже гарний гриб для перших страв. Його варять, смажать, сушать, маринують.
Маслюк росте групами на узліссях і в посадках з молодими деревами. Маслюки чудово варяться, смажаться, маринуються (особливо невеликі молоденькі грибочки), а ось сушити їх не рекомендують, після сушіння вони стають дуже ламкими і тонкими.
Сироїжка - самий поживний і багатий вітамінами гриб. Дуже часто грибники вживають його прямо в сирому вигляді з сіллю. Зустрічаються в самих різних лісах. У гриба дуже ламка м'якоть, і їх майже неможливо донести до будинку цілими, саме з-за цього їх не дуже люблять більшість грибників. Сироїжки смачні в солоному, маринованому, смаженому і вареному видах.
Звичайно ж, за грибами потрібно ходити зі знаючими людьми, які не тільки розбираються в грибах, але і знають грибні місця. А взагалі, якщо гриб вам не знайомий або ви сумніваєтеся, то краще обійти його стороною. Адже, крім їстівних, в лісі зустрічаються і отруйні гриби. Наприклад: всім відома бліда поганка, красень мухомор, помилковий опеньок, лисичка несправжня, жовчний гриб, сатанинський гриб, перцевий гриб і ще безліч інших смертельно небезпечних грибів.
|
